¿Por qué bajó el jitomate? Profeco detalla el nuevo plan contra la inflación alimentaria
Profeco e Iván Escalante explican por qué no habrá un precio único para el jitomate
Por: David Páramo
El Gobierno de México firmó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, sobre ello comenta Iván Escalante Procurador Federal del Consumidor en entrevista con David Páramo.
Hace aproximadamente tres semanas o un mes, el jitomate Saladet alcanzó precios máximos de 70 a 80 pesos por kilo en varios puntos de venta. Al momento de la entrevista, el precio promedio se ubica en los 30 pesos por kilo en centrales de abasto y mercados populares.
Hoy la presidenta [Claudia Sheinbaum] firmó el 'Acuerdo Nacional para el ordenamiento de la producción, abasto, comercialización y precio justo del jitomate'... Se utiliza como referente justamente el PACIC (Paquete Contra la Inflación y la Carestía) para tener interlocución con toda la cadena y arreglar desde temas logísticos hasta de seguridad."
Es un producto de canasta básica difícil de sustituir; datos oficiales revelan que el 80% de los mexicanos compra jitomate cada vez que acude al supermercado o punto de abasto.
mgid