CANIRAC registra caída del 7% en ventas del sector restaurantero durante el mundial
Presidente nacional de CANIRAC señala caída del 7% en ventas del sector restaurantero durante el mundial. Escucha la entrevista completa.
Por: Rodrigo Pacheco
El presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, señala en entrevista para Imagen Empresarial con Rodrigo Pacheco que las ventas del sector disminuyeron siete por ciento durante el periodo del mundial.
El representante expone que la baja afluencia de comensales coincidió con un incremento del doce por ciento en los costos de operación y contención de precios en los menús.
El dirigente detalla que la recuperación de los establecimientos comenzó tras la conclusión de la participación de la selección nacional en el torneo. La información completa sobre el balance del sector se encuentra disponible en el material multimedia.
mgid