Sanidad no es negociable, el descuido ha derivado regreso del gusano barrenador: Juan Carlos Anaya
Juan Carlos Anaya analiza la balanza comercial agrícola: el fracaso del proteccionismo en el jitomate, el mercado de carne de cerdo y el reto sanitario del gusano barrenador.
La reciente balanza comercial de mayo arroja datos contundentes sobre el estado de la agroindustria mexicana. Mientras sectores como el de las frutas experimentan un aumento del 20.7% en volumen exportado, otros, como el tomate, enfrentan una realidad distorsionada por las barreras arancelarias.
Juan Carlos Anaya, Director General en Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), señala en entrevista con Rodrigo Pacheco, que estas políticas de intervención no han logrado sus objetivos y, por el contrario, han alterado la estabilidad de los precios para el consumidor final, tanto en México como en Estados Unidos.
Recalcó que a pesar de una disminución en el volumen de exportación mexicana (11% de enero a mayo), el valor de las exportaciones creció un 13.2% debido a un ajuste en los precios internacionales. Anaya explica que la implementación de aranceles y precios mínimos, bajo la premisa de frenar un supuesto dumping, carece de lógica económica. Al final, "la política interfiere en la oferta y la demanda", provocando que la inflación en Estados Unidos se vea presionada por decisiones que terminan encareciendo la canasta básica de su propio mercado.
Aseguró que más allá de las barreras comerciales, el sector enfrenta una amenaza sanitaria crítica: el regreso del gusano barrenador. Tras 20 años de control, la plaga reapareció en noviembre de 2024, obligando a las autoridades a reaccionar mediante la producción de moscas estériles. Juan Carlos Anaya enfatiza que el problema no es solo la plaga, sino la reducción de recursos operativos en organismos de seguridad nacional como Senasica. La sanidad, recalca el consultor, es un pilar de seguridad nacional que no admite negociaciones presupuestales.