Tendencia wellness y consumo: la Generación Z transforma el mercado al reducir el uso de alcohol

Luly Olvera, estratega de marca y creadora de contenido en Brandsetera, en entrevista para ¡Qué Tal Fernanda! con Fernanda Familiar, analizó la influencia de los medicamentos GLP1, como Ozempic y Wegovy, en la transformación de los hábitos de consumo alimentario y las dinámicas del mercado en Estados Unidos y México.

Olvera explicó que la disminución del apetito ocasionada por estos tratamientos redujo el gasto en snacks salados, bebidas azucaradas y restaurantes de comida rápida. La especialista señaló que las empresas de alimentos han comenzado a ajustar sus portafolios hacia porciones reducidas con mayor aporte de proteína y fibra.