Las importaciones de maíz cubrirán 80% del consumo en México en 10 años: CNA
José Cacho Ribeiro, consejero del Consejo Nacional Agropecuario, señaló que México es el único país entre los mayores 10 productores mundiales de maíz en depender más en las compras del exterior, debido a la decisión de preservar maíces criollos en el 70% de su superficie agrícola.
La dependencia de México a las importaciones de maíz mantendrá un crecimiento constante hasta cubrir entre 70 y 80 por ciento del consumo nacional en los próximos 10 años, frente al 52 por ciento registrado en 2026, advirtió José Cacho Ribeiro, consejero del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
En entrevista con Darío Celis en Negocios en Imagen, el consejero del CNA indicó que el comportamiento responde al desbalance estructural entre el crecimiento del consumo interno de granos y la producción doméstica acumulada durante las últimas dos décadas.
"El consumo está creciendo alrededor del 4 por ciento anual, mientras la producción crece al 0.9 por ciento. Esa acumulación de crecimiento, si lo vas llevando a lo largo del tiempo y trazas una línea de tendencia considerando que no se haga algo diferente a lo que se hace hoy, te da más o menos esas cifras: entre el 70 y el 80 por ciento de importaciones", explicó.
Sector pecuario concentra la demanda de maíz amarillo
El consejero del CNA precisó que el mayor volumen de grano traído del exterior corresponde a maíz amarillo proveniente de Estados Unidos, insumo que adquiere principalmente la industria pecuaria para la producción de proteína animal.
José Cacho Ribeiro detalló que las compras de maíz amarillo crecen a la par del sector pecuario, el cual registra un ritmo de expansión superior al 4 por ciento anual en el país, aunque el sector también consume volúmenes de maíz blanco según la ubicación geográfica de las plantas.
"El maíz que más importa México es el maíz amarillo y el principal consumidor es el sector pecuario. El sector pecuario está creciendo a más del 4 por ciento anual, entonces ese es en realidad el que demanda más maíz", agregó.
Factores que limitan la oferta de grano en México
El especialista señaló que México se ubica como el único país entre los diez principales productores mundiales de maíz que incrementa su dependencia de las compras al exterior, situación que atribuyó a la decisión de preservar maíces criollos en el 70 por ciento de la superficie agrícola.
Agregó que la producción nacional enfrenta vulnerabilidades climáticas por falta de lluvias en zonas de temporal, escaso acceso a tecnología de protección de cultivos, fertilizantes adecuados y una baja rentabilidad derivada de precios internacionales reducidos.
"En México, alrededor del 70 por ciento de la superficie se siembra con maíces criollos, que también se les llama originarios, y solamente el 30 por ciento con maíces híbridos que tienen realmente el potencial de crecimiento comparativo con otros países", apuntó.
Esquemas de apoyo e impacto en las regiones agrícolas
Respecto a las políticas públicas, el consejero del CNA explicó que el esquema de la Secretaría de Agricultura por Contrato e Ingreso Objetivo desapareció hace nueve años, mientras que el nuevo programa, impulsado por el Gobierno de México, se encuentra en proceso de implementación, sin consolidar certezas sobre el ingreso final del productor.
Puntualizó que los precios internacionales reducidos afectan las finanzas de los agricultores de maíz, sorgo y trigo en estados como Sinaloa, Sonora, Tamaulipas y la región del Bajío, donde las economías locales dependen de la derrama agrícola.