Gastronomía

Chef José Andrés y World Central Kitchen ayudan en Venezuela

¿Quién es el chef José Andrés? Con estrellas Michelin y la ONG World Central que apoya a Venezuela

Conoce al chef José Andrés y cómo su ONG World Central Kitchen despliega un histórico apoyo alimentario frente a la emergencia en Venezuela.

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Por: Fabiola Barrera

¿Cuál es el mercado más antiguo de la Ciudad de México?

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Por: Guadalupe Arce

Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, nos habla sobre que el panorama actual que vive en México la industria restaurantera, la inclusión de nuevos establecimientos y destinos en la Guía Michelín y las perspectivas del sector frente a la Copa del Mundo.

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Guía MICHELIN espera un crecimiento del 30% de cara a la Copa Mundial

México cuenta actualmente con alrededor de 280 establecimientos reconocidos por Michelin.

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