Banco Mundial alerta: precios de los alimentos subirán 18% entre 2026 y 2027
El Banco Mundial prevé un alza de 18% en los precios de los alimentos entre 2026 y 2027 por los conflictos armados y el fenómeno El Niño.

El Banco Mundial prevé que los precios de los alimentos aumenten 18% en 2026 y 2027 respecto a 2025, debido a los conflictos en Oriente Medio y al fenómeno El Niño.
El conflicto en Oriente Medio ha reducido los inventarios de petróleo y se prevé que impulse los precios de la energía a su nivel más alto en cuatro años. Mientras tanto, la interrupción de los envíos de cereales y el fenómeno de El Niño amenazan las cosechas y la asequibilidad de los alimentos”, señaló el Banco Mundial.
La previsión forma parte del informe sobre los mercados de materias primas de la institución, con sede en Washington, que también anticipa un encarecimiento de la energía y otros productos básicos.
El organismo alertó que la combinación de estos factores podría aumentar las presiones sobre la seguridad alimentaria, especialmente en los países de bajos ingresos.
Conflicto en Oriente Medio presiona los precios de la energía
El Banco Mundial estima que los precios de la energía subirán 32% en 2026 y disminuirán en 2027, en función de la evolución del conflicto en Oriente Medio y los precios del petróleo.

El organismo estima que el precio promedio del barril de Brent pasará de 69 dólares en 2025 a 91 dólares en 2026.
Para 2027, proyecta un promedio de 79 dólares por barril si el conflicto entre Israel, Estados Unidos e Irán no se reactiva después de las elecciones legislativas de mitad de mandato en Estados Unidos, previstas para el 3 de noviembre.
Si las hostilidades se intensifican, el precio promedio del Brent podría alcanzar los 105 dólares por barril en 2027.
En ese escenario, los precios de los alimentos podrían subir un 12% adicional respecto a la previsión base del Banco Mundial.
Fertilizantes y metales también registrarían aumentos en 2026
Las presiones sobre los mercados internacionales no se limitarían a los alimentos y la energía. El Banco Mundial también anticipa incrementos en otras materias primas fundamentales para la actividad económica.

En el caso de los fertilizantes, el organismo proyecta un aumento de 14% durante 2026, seguido de una disminución en 2027, cuando sus precios regresarían a niveles similares a los registrados en 2025.
El comportamiento de estos insumos representa un factor relevante para el sector agrícola, debido a su influencia en los costos de producción. Si los fertilizantes se encarecen, los productores pueden enfrentar mayores gastos para mantener sus cultivos, una presión que podría trasladarse parcialmente a los precios de los alimentos.
El Banco Mundial proyecta que los precios de los metales aumenten 25% en 2026. El aluminio, el cobre y el estaño alcanzarían precios récord por la demanda de las industrias de energías renovables, centros de datos de IA y vehículos eléctricos.
Banco Mundial alerta sobre riesgos para la seguridad alimentaria
Ayhan Kose, economista jefe adjunto del Banco Mundial, señaló que los mercados de materias primas han enfrentado varios choques importantes de manera simultánea, una combinación que incrementa los riesgos para la estabilidad de los precios y el acceso a productos esenciales.
El economista también advirtió sobre las posibles consecuencias para la seguridad alimentaria y subrayó la importancia de proteger a los sectores más vulnerables.
La institución considera prioritario apoyar a las poblaciones de menores ingresos y a los países que ya enfrentan una elevada carga de deuda. Para estas economías, un incremento de los precios de los alimentos y la energía puede reducir el margen disponible para atender otras necesidades, tanto de los hogares como de los gobiernos.
Con información de AFP.