México perdió la seguridad alimentaria en granos: GCMA

Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícola,  señaló que México está produciendo solamente 42 por ciento de los granos y oleaginosas, mientras que las importaciones cada año crecen. Asimismo, reprobó la política de autosuficiencia alimentaria, por el descenso del 0.4 por ciento en el sector primario en el tercer trimestre.

Por: Mauricio Alexis Catalán Figueroa

Importaciones de maíz crecieron 8.1 por ciento en México al pasar de 15.82 a 17.11 millones de toneladas para concentrar la mayor parte del incremento agroalimentario.

Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en entrevista con David Páramo, detalla el balance de compras al exterior en el sector de granos básicos. El especialista explica los factores que impulsan la dependencia alimentaria nacional y analiza el comportamiento en el volumen comercializado de maíz en el mercado mexicano.


00:00 - Crecimiento en importaciones de maíz
01:30 - Balance del volumen de compras de granos
03:00 - Impacto en la producción agrícola nacional

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La producción nacional de granos y oleaginosas acumuló un retroceso constante de 2018 a 2026 Foto Archivo

Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), reprobó la política de autosuficiencia alimentaria, tras registrarse un descenso de 0.4 por ciento en el PIB del sector primario durante el tercer trimestre de presente año.

En entrevista con David Páramo para Imagen Radio, el especialista afirmó que la producción nacional de granos y oleaginosas acumuló un retroceso constante entre 2018 y 2026, al reducir la cobertura del consumo interno.

"Lamentablemente México ha perdido la seguridad alimentaria, ya que estamos produciendo solamente el 42 por ciento de los granos y oleaginosas y las importaciones cada año crecen, lo cual pues agradece mucho los productores de Estados Unidos, ya que somos su principal mercado", declaró Anaya.

Retroceso en el Producto Interno Bruto y cosechas básicas

El especialista explicó que, aunque el Indicador Global de las actividades primarias muestra un crecimiento en el consolidado anual, el ritmo registrado se mantiene por debajo del desempeño de 2025.

Juan Carlos Anaya puntualizó que la contracción de 0.4 por ciento trimestral responde directamente a la disminución en los volúmenes de cosecha de maíz, trigo, sorgo y arroz.

"El sector primario, si tú ves en el trimestre, cae el 0.4 por ciento, aunque ya en el acumulado al 2026 crece, pero crece por debajo del 2025 y esto es derivado a que tenemos un serio problema, principalmente, en granos y oleaginosas", expuso el director de GCMA.

Agregó que cuando inició el gobierno de la 4T con 40 millones de toneladas de maíz, este año 2026 vamos a terminar con 33.6 millones de toneladas.

Caída en el volumen de producción por cultivo

Al detallar los indicadores por producto agrícola, el director del consultorio especializado expuso que la cosecha de maíz pasó de 27 millones de toneladas en 2018 a 23 millones en 2026, equivalente a una reducción del 16.5 por ciento.

El representante de GCMA señaló que la producción de trigo se redujo a la mitad en el mismo periodo, al tiempo que la cosecha de sorgo descendió de 7 a 4 millones de toneladas.

"En el caso del trigo está peor la situación. México producía 4 millones de toneladas, hoy estamos a la mitad. Importamos el 75 por ciento del trigo. En el sorgo, producíamos 7 millones de toneladas, hoy producimos 4 millones de toneladas", detalló.

Abandono de hectáreas por problemas de inseguridad

En relación con los factores operativos que afectan al sector rural, el director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas argumentó que el cobro de derecho de piso y la extorsión han paralizado la actividad productiva en diversas regiones del país.

El analista refirió que en entidades como Tamaulipas se han dejado de cultivar más de 300 mil hectáreas debido a la falta de rentabilidad y las condiciones de violencia.

"La producción en Tamaulipas es un desastre, se están dejando de sembrar más de 300 mil hectáreas derivado a que no es rentable, pero también los temas de inseguridad han hecho que disminuya la superficie de producción, ya que no hay certidumbre para poder sembrar", indicó.

El especialista concluyó que, ante la reducción de cosechas locales y el cierre de unidades de producción, el mercado mexicano ha incrementado sus volúmenes de importación desde Estados Unidos.

"En granos y oleaginosas, como bien dices tú que nos ofrecieron la autosuficiencia alimentaria, la realidad fue puro discurso y los datos que estamos mostrando del 2018 al 2026 es que están reprobados, la producción ha caído tremendamente de más de 40 millones de toneladas a 34 millones de toneladas", concluyó.

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