Precio de alimentos retroceden en todo el mundo; la FAO advierte riesgos por El Niño
El índice de precios internacionales de los alimentos de la FAO, bajó un 0.3% en junio
Los precios de los alimentos retrocedieron en todo el mundo en junio, comparado con mayo, debido a la caída de los cereales, productos lácteos y el azúcar, sin embargo, la FAO advierte sobre los "crecientes riesgos" vinculados a El Niño.
El índice de precios internacionales de los alimentos de la FAO, bajó un 0.3% en junio, conforme al reporte que sigue la evolución de la canasta de productos.
El aumento de un 2.2% en un año, debido, en gran medida, a las perturbaciones relacionadas con la guerra en Oriente Medio, por el particular aumento del costo de la energía.
También, en un mes, el precio de los cereales y del azúcar bajó, pero el de los aceites vegetales y la carne, aumentó.
"Los mercados de materias primas reaccionan de manera diferente", explicó Bubaker Ben Belhasen, director de la División de Mercados y Comercio de la FAO.
Para junio, el índice de precios de los cereales, retrocedió un 3.5%, bajo la influencia de las cotizaciones mundiales del trigo, en plena cosecha, y del maíz, que estuvo marcado por la abundante producción de Sudamérica.
El precio del azúcar bajó un 5.7% en junio, por el retroceso del etanol en Brasil, pero la caída está limitada por los temores al impacto de fenómeno de El Niño, para la producción de la India y Tailandia.
El precio de los aceites vegetales, en cambio, aumentó un 3.8%, sobre todo los de palma y de colza, impulsados por la demanda de biocombustibles.
La carne subió un +0.5%, con lo que alcanzó un récord, debido al empuje de la avicultura.
La FAO espera que las cosechas importantes de 2026, persiste la incertidumbre vinculada a El Niño.
La producción de cereales de 2026 debería ser la segunda más importante registrada, 2,983 millones de toneladas, es decir, un 1.9% por debajo del récord de 2025, según la FAO.
Se espera que el trigo retroceda, hasta más de 800 millones de toneladas, porque El Niño ya afecta la cosecha australiana.
La producción de arroz, debería situarse en un 1.8%, que está por debajo del récord del año pasado.
Con información de AFP.